正值暑期

各地夜市人头攒动

带着地道古早味的台湾小吃市集

吸引了众多食客寻味而来

从北京的台湾美食市集

到深圳的新桥台湾小吃街

从东南沿海的昆山“宝岛又一村”

再到西南边陲的“昆明台北街”

眼下台味小吃正带着独有的烟火气

走红大陆大江南北

焦香酥脆的盐酥鸡

软嫩鲜美的蚵仔煎

香浓糯软的卤肉饭

……

曾在台湾影视里被大众熟知的宝岛风味

跨越海峡来到大陆街头

是最接地气的民间交流纽带

“我们用舌尖丈量同一片天空，同根同源的滋味最浓”

两岸同文同种、血脉相连

饮食文化同源共根

一碗小吃、一口熟悉的味道

就是最有温度的交流载体

扎根在大陆各地的台味小吃摊

既是来大陆旅游、工作的台胞

慰藉乡愁的“家乡味”

也是大陆食客耳熟能详的“心头好”

串联着两岸同胞共同的情感联结

最近，中共中央台办受权发布十项促进两岸交流合作的政策措施

提出为符合要求的台湾食品生产企业在大陆注册和台湾食品输入大陆提供便利

近年来大陆各地惠台政策不断出新

两岸往来便利化不断提升

越来越多台湾青年带着家传手艺跨海而来

寻觅更广阔的市场“蓝海”

在大陆安家的台湾夜市摊主们

不仅把正宗台味带到大陆

更在日常经营中与当地食客交往

以美食为钥匙开启两岸民间交流的窗口

这些藏在烟火气里的微小互动

正是两岸融合发展最生动的注脚

“此心安处是吾乡”

一食一味连两岸，袅袅烟火聚同心


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本文来源：新华网