为筑牢辖区养老服务食品安全防线，切实保障老年群体饮食安全与身体健康，6月25日，云南路街道联合云南路市场监督管理所、云南路派出所，对广州路及寿张路社区养老服务站开展食品安全专项联合检查，全面排查餐饮安全隐患，规范养老助餐服务流程，筑牢银发群体饮食安全屏障。

本次检查聚焦养老服务站后厨、食材储藏区、餐具消毒区等关键区域，重点核查食品储存加工、生熟分区、厨具摆放等规范落实情况，细致查验从业人员健康证、食品留样、餐具消杀等关键工作，严格核对食材进货台账、索证索票及检验检疫报告，坚决杜绝过期变质、来源不明及“三无”食材流入餐桌，从源头把控食品安全风险。

检查过程中，检查组坚持“检查+指导+普法”一体化推进，针对排查发现的台账记录不规范、物品摆放无序、消杀工作不到位等问题，现场逐一反馈并指导整改，同步宣讲食材储存、规范操作、卫生消杀等食品安全知识，有效提升养老服务从业人员的安全责任意识和标准化操作能力。

下一步，云南路街道将常态化开展养老服务场所食品安全隐患排查、日常督导和普法宣传工作，持续强化食品安全监管力度，压实机构运营主体责任，全力守护辖区老年人“舌尖上的安心”。


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