君山观潮 | 让“枣庄石榴”从“枝头红”走向“天下知”

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□特约评论员 杨申
眼下正是石榴成熟的季节。
峄城冠世榴园里,十万亩石榴树挂满了果,红彤彤的,把枝条压得弯弯的。走在园子里,空气里都是果香,据种植户讲,今年雨水匀、光照足,石榴个头大、甜度高,又是个丰收年。
这些年,枣庄在石榴上下的功夫,看得见、摸得着。十万亩种植面积、上亿斤鲜果产量,石榴产业已经成为枣庄农业的一块金字招牌。特别是太空育种和数字化管理系统推开以后,优质果率大幅提升。峄城区还给每颗石榴发了一张“身份证”——扫一扫溯源标识,产地、施肥、检测信息一目了然。目前,石榴全产业链产值已经突破45亿元,带动了数以万计的农户增收。这些成绩,是枣庄人一点一滴干出来的。
但丰收的喜悦之外,也有一丝不甘。
打开手机,四川大凉山的会理石榴正在全网刷屏。直播间里,主播在树下现摘现切,晶莹剔透的石榴籽引得网友纷纷下单。同样是优质石榴,人家的品牌热度持续走高,而枣庄石榴虽然品质不输、底蕴更厚,但在全国范围内的知名度和辨识度却还有不小差距。
这不是说枣庄石榴不好,而是说明一个道理:好东西也要会“吆喝”。
大凉山石榴的出圈,靠的不只是品质,还有讲故事的能力。他们把“阳光”“高山”“原生态”这些标签反复打磨,用短视频、直播、话题营销不断触达消费者。相比之下,枣庄石榴有冠世榴园的生态景观,有两千多年的种植历史,有石榴盆景、石榴酒、石榴汁等丰富的衍生产品——素材一点不比别人少,但在品牌传播的系统性和持续性上,确实还有提升空间。
品牌建设不是一日之功。这些年枣庄也在发力——打造“枣味榴传”区域公用品牌,培育线上经营主体,推动石榴进直播间。全市石榴线上年销售额突破6亿元,说明这条路走得通。但要让“枣庄石榴”真正叫响全国,还需要在几个方面持续深耕:把品控做到极致,让每一颗走出去的石榴都经得起检验,这是品牌的根基;把故事讲得更生动,用短视频、图文、直播等多种方式,把石榴园的美景、石榴果的品质、石榴产业的变化呈现给消费者;把农文旅融合的路走宽,让游客走进石榴园、带走石榴果、传播石榴故事,形成口碑的裂变效应。
说到底,农业农村现代化,不只是产量和产值的增长,更是品牌和市场的拓展。枣庄石榴已经具备了走得更远的基础——品质过硬、产业扎实、文化深厚。接下来要做的,是让更多人看到它、尝到它、记住它。希望明年这个时候,当人们提起石榴,第一时间想起的,除了大凉山,还有枣庄。
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本文来源:海报新闻
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