央媒再度聚焦得益乳业:一杯好奶背后的全产业链“硬功夫”

大众网记者 张琦 通讯员 王新语 淄博报道
每天一杯得益鲜奶,早已成为不少淄博家庭的日常。但很多市民或许并不知晓,这家扎根家乡三十年的本土乳企,如今已是国内低温奶赛道的优秀领跑者。9月3日,“活力中国调研行”走进得益乳业,人民日报、新华社等国家级主流媒体再度集中调研这家从淄博走出的山东低温奶龙头企业。
从高青的生态牧场,到智能工厂的CNAS国家级实验室,再到遍布社区的新鲜订服务终端,采访团一路探寻:一家淄博本土乳企,何以构筑起行业难以复刻的全产业链闭环?何以频频赢得国家级认可?
源头之基:2万亩饲草+4座牧场,把奶源牢牢攥在自己手里
做低温鲜奶,源头在奶源。
在北纬37°黄河三角洲黄金奶源带,得益乳业流转了2万亩优质土地,从饲草种植开始全程自控——统一选种、统一耕作、统一收割存储、统一营养配比,根据奶牛不同泌乳阶段定制饲草配方。青贮玉米、小黑麦等优质饲草从这里直接供给牧场,从根源上解决了饲草来源的安全与品质问题。

有了好草,还要养好牛。得益乳业自建4座标准化现代化生态牧场,现存栏3.5万头澳大利亚进口纯种荷斯坦奶牛,种质纯正、基因优良。牧场全套引入国际一流硬件装备——瑞典利拉伐80位转盘挤奶设备及速冷系统,鲜奶挤出瞬间从37℃快速降至2-4℃锁鲜;意大利TMR饲料搅拌车依据奶牛不同生理阶段科学配比日粮;自动刮粪板、发酵牛粪卧床、智能恒温饮水槽、环境智能控制系统,全方位保障奶牛营养健康。
“夏天自动开启风机喷淋降温,冬季启用挡风板缩小温差,奶牛全年都能喝到12-16℃的恒温温水,干物质采食量可达24-26公斤。”得益乳业爱牛牧业总经理李凯介绍。精细化养殖让原奶核心指标稳定领先——原奶乳蛋白≥3.5%、菌落总数控制在1万CFU/mL以内、体细胞≤20万个/mL,三项核心指标全面优于欧盟标准。
得益乳业还首创90天黄金泌乳期奶源标准,仅甄选奶牛产后90天内的稀缺奶源,从源头锁定鲜奶活性营养。目前,牧场奶牛日均单产稳定在40公斤以上,稳居全国行业第一梯队。
更值得关注的是这套产业链释放的富民效应。依托高青县的4座牧场,得益持续释放产业带动效应——创造就业岗位1000余个,带动高青县4个镇、59个村、3657户、1.2万农民增收致富。不少当地乡亲就近走进牧场,从传统农民转型为现代化牧场的产业工人,在家门口实现稳定就业。

品质之核:CNAS实验室+131项全检,对标国际的质控“铁律”
有了好奶源,还需顶级工艺留住营养。
在品管实验室,得益乳业质量运营中心总监耿福顺用一组数据道出品质底气:得益配备63套国际高端精密检测设备,依托CNAS国家认可实验室,对饲草料、原料、原奶、半成品、成品131项关键指标逐批次全检。“CNAS实验室的检测数据国家认可、国际互认,代表国内乳品检测的最高权威。”
得益乳业在行业内首创“全产业链自控6CC质量管理模式”,构建起从牧草种植、奶牛养殖、智能生产、冷链锁鲜到送奶到家的全链条闭环质控体系。上游原奶2小时密闭进厂,全程0-4℃恒温锁鲜,到厂后全部执行盲样检测,杜绝人为干预与数据偏差。
智能生产端,得益乳业采用德国双联离心除菌+膜过滤+75℃/15秒精准巴氏杀菌工艺,对全部关键控制点实行24小时在线监控、实时预警、纠偏。“好奶源决定营养有多高,好工艺决定营养留得住多少。”耿福顺说。
得益乳业始终坚守刚性质量准则:不合格原料绝不进厂,不合格产品绝不出厂;不以成本降标准,不以流量放底线,不以内卷降品质。
科创之力:三大标杆产品,定义中国低温奶新高度
依托全国独有的“种-养-加-质-技-配-售”全链条自控体系,得益乳业构建起国际化的研发创新平台。企业深度联动德国慕尼黑工业大学、荷兰瓦赫宁根大学等全球十余所顶尖乳业科研院所,形成了“国际前沿技术引进+国人营养本土化适配+全产业链落地转化”的闭环创新模式。一系列全球前沿技术,最终实实在在落地于得益三大标杆产品之上,让每一杯牛奶的鲜活营养都经得起数据检验。
得益鲜境鲜牛奶——行业首创90天黄金奶源标准,仅甄选奶牛产后90天内的稀缺奶源,依托国际顶尖工艺最大化锁留原生营养。免疫球蛋白含量超过300mg/L、乳铁蛋白含量超过65mg/L,活性营养含量达到行业领先水平,被定位为中国高端鲜活鲜奶标杆。
得益畅润酸牛奶——联合院士团队历时九年攻坚,从巴马长寿村筛选培育出拥有完全自主知识产权的IU-100国人专属益生菌,破解国内酸奶菌种“卡脖子”难题。每230g产品搭载2000亿级超高活菌数,经临床实证28天可精准改善国人肠道微生态。
得益优麦酸牛奶——融合整颗燕麦颗粒与5种活性益生菌,每瓶膳食纤维含量≥9g,可满足人体每日36%膳食纤维需求,实现饱腹、营养、护肠、轻负担四位一体,开辟低温奶细分新赛道。

渠道之广:八大矩阵全域覆盖,把鲜活送到消费者身边
好的产品不仅需要过硬品质,更离不开高效触达消费者的一体化渠道网络。
得益乳业区别于行业单一渠道、单一产品、单一客群的浅层模式,构建起送奶到家、卖场、流通、学生奶、特通、电商等八大闭环渠道矩阵,实现家庭刚需、即时消费、校园营养、政企服务以及线上购物全覆盖。
得益乳业卖场流通到店事业部副总监孙光涛告诉记者:“得益与大润发、家家悦为代表的全国性九大主流KA商超系统、20000余家24小时连锁性便利店、1500余家大型商超门店实现100%全覆盖,县级市及乡镇渗透广,让消费者出门就能看得到、就近就能买得到。”
依托丰富的产品矩阵,得益乳业实现了全场景精准匹配:得益鲜境鲜牛奶精准捕捉牛奶营养最高峰值段,成为全家健康守护使者;得益畅润酸牛奶拥有IU-100专利益生菌,更适合中国人的肠道体质;得益优麦酸牛奶践行粗细搭配的膳食理念,引领健康生活新方式。
孙光涛表示,得益乳业依托100%全产业链自控的综合优势——自有牧场保障奶源稳定、自有工厂保障品质卓越、自有冷链保障鲜活落地——打造真正的高鲜活、高营养、高稳定的好产品。未来,得益乳业将持续完善全国渠道布局、深化头部合作、丰富产品场景,持续推动国货乳企品牌向上、产业向上、品质向上。

民生之温:5000余人送奶团队,打通鲜奶“最后一公里”
得益乳业不止是一家工厂、几座牧场。它更是一个深入城市肌理的民生服务网络。
在世纪花园社区门店和八大局便民市场奶点,记者看到,社区店因开在居民区,复购率高,中老年顾客稳定;八大局门店则因淄博城市热度攀升,月营业额同比增长833%。
但比门店更深的,是触达百万家庭的新鲜订送奶到家体系。

“我们做这套服务,核心出发点特别简单,就是盯着老百姓真实的喝奶需求。”得益乳业新鲜订送奶到家事业部总监孙振河说。低温奶最大痛点是“靠运气抢新鲜”——商超随机选购,鲜奶经过多层流通周转,活性营养逐步损耗,很难养成天天喝的习惯。
为解决这一痛点,得益乳业搭建了数字化新鲜订服务体系和全域冷链网络:500多辆专业干线冷藏车、10000余家社区鲜活服务门店、5000余人的专职送奶团队。用户通过新鲜订小程序即可自主下单、更换奶品、临时暂停,送奶员定时定点把当日鲜奶送到家门口。
“我们的服务风雨无阻、寒暑不辍。哪怕一个小区只有一户人家订奶,也会照常准时送达。”孙振河说。目前,得益乳业每天为100万家庭提供订奶服务,满足2000万消费者的日常饮奶需求。这套网络覆盖淄博、济南、青岛等山东十六地市,极大提升市民日常饮奶的便捷度,同时也带动上万人稳定就业。
记者手记:一杯鲜奶里的城市温度
一家扎根淄博三十年的本土乳企,凭何赢得国家级主流媒体的持续聚焦?
答案在源头——2万亩自有饲草、4座现代化牧场、3.5万头纯种荷斯坦奶牛,把奶源牢牢攥在自己手里。
答案在品质——CNAS国家认可实验室、131项全检、全面优于欧盟标准的内控体系,用数据说话,用标准立身。
答案在产品与渠道——三大标杆产品矩阵,八大闭环渠道网络,用全球视野做研发,用本土匠心做转化,让好产品触手可及。
答案更在民生——5000人送奶团队、100万订奶家庭,风雨无阻的“最后一公里”,把一杯好奶的温度送到老百姓家门口。
答案也在老百姓心里。对于淄博乃至山东百姓而言,大家也是幸运的——不用远赴外地,在家门口就能常年喝到代表国内一流水准的标杆低温鲜奶。从本土企业成长为代表山东、亮相全国的低温奶标杆品牌,得益的成长之路,也是淄博实体经济稳健向上的缩影。
一杯鲜奶,链起了一座城的产业厚度与民生温度。这或许就是央媒一次次来到得益乳业的原因。
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