为切实提升辖区妇女职业技能，拓宽妇女就业增收渠道，9月17日，山东省妇联“巾帼家政促就业”培训活动走进钢城区颜庄街道。济南阳光大姐培训讲师鞠俊瑛现场授课，为各村妇联主席、低收入妇女及下岗失业妇女带来一场内容丰富、实用性强的家庭烹饪技能培训。

培训现场气氛热烈。讲师以家庭烹饪为主题，围绕食材挑选、处理储存、调味配比及厨具实操等内容展开深入浅出的讲解，从生鲜食材的挑选鉴别、预处理，到油盐酱醋等调料的科学配比、分季储存要点；从炒锅、汤锅、刀具等厨具的规范操作，到不同菜式的厨具选用技巧逐一介绍，帮助学员系统掌握家庭烹饪相关知识。

参训学员纷纷表示，此次培训干货满满、实用性强。学到的烹饪技巧不仅能够丰富日常菜式、提升居家生活品质，也拓宽了就业思路，让大家对就业创业有了更强的底气与信心。

下一步，颜庄街道将持续聚焦妇女能力提升需求，落地更多贴合实际的技能提升活动，为妇女发展赋能铺路，引导广大妇女积极投身乡村建设，以巾帼之力助推区域经济社会稳步向前。（通讯员 何修萌）


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