中秋国庆双节将至 请收好这份食品安全提示
中秋、国庆双节来临,食品消费、亲友聚餐、外出就餐活动大幅增多。为保障广大群众节日饮食安全,北京市市场监督管理局发布如下提示:
选购月饼 安全理性消费
优先选择商超、品牌门店、合规电商平台购买月饼,不购买流动摊贩、无资质商家售卖的“三无”、散装自制月饼。
购买时仔细核对生产日期、保质期、生产厂家等信息,不购买过期变质、来源不明的产品。
按需购买、避免囤积,严格按标注条件储存;月饼开封后尽快食用,出现发霉、异味、出油、馅料变质等情况,请立即丢弃,切勿食用。
老人、儿童及免疫力低下者应控制月饼等甜食摄入量,谨防消化不良或血糖波动。
外出就餐 合理选择餐厅
外出就餐时,优先选择环境整洁、明厨亮灶、信誉良好的餐馆,谨慎选择客流量过大、超负荷接待的场所。
居家饮食 科学储存食品
节日期间在家就餐,按需购买新鲜食材,尽量现做现吃。剩余食物再次食用前需充分加热;发现食品出现明显异味、变质等异常情况,应停止食用。
通过网络平台订餐时,应注意查看商家公示的经营资质、地址等信息,优先选择明厨亮灶、信誉高的外卖网店;收餐时,应注意检查包装、封签是否完好,收到后尽快食用,避免长时间常温存放。
厉行节约 反对餐饮浪费
居家就餐时适量备餐,根据家庭就餐人数确定食材量和制作量,既保证新鲜又避免浪费。
外出就餐时按需点餐,践行“光盘行动”,剩余菜品及时打包,打包食品需冷藏并尽快食用,避免变质。
同时,北京市市场监督管理局提示广大消费者,在外出就餐或购买食品时,妥善保管发票、收据等消费凭证。当合法权益受到侵害或发现食品生产经营者存在违法违规行为时,可拨打12315、12345热线投诉举报,依法维护自身权益。
(总台记者 许梦哲 沈立)
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