大暑节气｜万物丰盈，不负盛夏滚烫时光

2026-07-23 05:27:02 创业资讯

北京时间7月23日，大暑如期而至。作为夏季最后一个节气，大暑承接小暑的温煦，将盛夏的热烈推向极致。自此，暑气鼎盛、雨润山河，昼光绵长至极，万物恣意生长，天地间尽是蓬勃滚烫的盛夏模样。

大暑有三候，一候腐草为萤，二候土润溽暑，三候大雨时行。四时风物，藏尽盛夏极致景致。

初伏未尽，大暑已至。骄阳灼灼普照大地，山川叠翠，田畴万顷葱茏，瓜果飘香、禾苗茁壮，世间万物皆用尽气力生长，奔赴一场盛夏的圆满。

大暑时节，雨热同盛，是降水最丰沛的时段。湿热气流交织往复，时而晴空万里、烈日当空，时而乌云密布、骤雨倾盆。晴雨更迭的盛夏，没有单调的燥热，唯有生生不息的生机，在山野田间肆意蔓延。

时序更迭，民俗承情，齐鲁大地的大暑风韵，藏在代代相传的时令习俗里。大暑正值伏天，山东各地延续“伏夏进补”的古老传统，承袭小暑吃羊的习俗，大暑喝羊汤更是深入人心。一碗热气腾腾的羊汤，肉质鲜嫩、汤色醇厚，以热驱湿、温补元气，驱散盛夏积攒的湿浊和疲乏，是齐鲁儿女专属的伏天滋味，藏着顺应天时的生活智慧。

一方水土，一方风物。鲁中、鲁北一带，大暑素有吃伏面的习俗，酷暑时节吃一碗清爽筋道的凉面，解腻消暑、开胃生津，消解夏日烦闷；胶东沿海正值海产丰饶之时，渔民们趁时捕捞，以鲜美的海味犒赏盛夏劳作的自己，祈愿四季渔获满仓、岁岁丰盈安泰。全省各地皆爱大暑食瓜，冬瓜、丝瓜、脆瓜清甜爽口，清热祛暑，是夏日最天然的时令美味。除此之外，晒伏姜、储伏水、扫庭院等民俗，历经岁月传承，为热烈的大暑时节，沉淀出醇厚的烟火人文。

盛夏大暑，暑湿最重，养生之道贵在清润平和、静心养性。老辈人常言“大暑养身，重在清补”，此时不宜贪凉嗜冷、多食辛辣，日常饮食以清淡温润为主，多食莲子、百合、绿豆、冬瓜、银耳等祛湿清热的时令食材，在一粥一饭间调和身心、滋养元气。同时秉持静心消暑的心境，摒弃浮躁、安然度日，避开盛夏燥热，守得内心澄澈和安宁。

大暑是盛夏的终章，亦是丰盈的序章。极致的酷暑，淬炼万物生长，所有热烈的奔赴、肆意的生长，都是为了静待秋实满仓。